【要約&レビュー】『長友佑都のファットアダプト食事法』長友佑都——脂質を摂ると体が蘇る、1ヶ月で変わる食事革命

3行で分かるこの本のポイント

• サッカー日本代表・長友佑都が実践する**「脂を摂ると脂肪が燃える」**ファットアダプト食事法を公開
• 28日分の具体的なメニューとレシピ付きで今日から始められる実践的な内容
• 細胞レベルで体が蘇る感覚——アスリートが証明した1ヶ月で体が劇的に変わるメソッド

この本はこんな人におすすめ

• 糖質に頼らない体づくりに興味がある方
• 疲れやすさや体のパフォーマンス低下を感じている方
• 食事からスポーツや日常のパフォーマンスを改善したい方
• 「何を食べるか」から体を変えたいと思っている方

こんな人には合わないかも

• 糖質を極端に制限することへの不安が強い方
• 食事制限よりも運動による体づくりを優先したい方
• レシピ本として手軽においしい料理を作りたい方（理論の説明も多い）

独自5段階評価

評価軸	評価
内容の濃さ	★★★★☆
読みやすさ	★★★★☆
実践のしやすさ	★★★☆☆
初心者向き度	★★★★☆
コスパ（満足度）	★★★★☆

要約・内容紹介

「脂を食べると脂肪が燃える」という逆説

本書の中心にあるのは、一般的な「脂肪は太りやすい」という常識を覆すファットアダプトの考え方です。長友さんが提唱するのは、体のエネルギー源を炭水化物（糖質）から良質な脂質に切り替えることで、脂肪をエネルギーとして効率的に燃焼できる体質を作るというアプローチです。糖質に頼っているとエネルギーが不安定で血糖値の乱高下による疲れが出やすいのに対し、脂質エネルギーシステムを活用することでより安定した持続的なパフォーマンスが実現できるというのが、長友さん自身の体験から導き出された結論です。

アスリートの体験談と科学的根拠

長友さんはこの食事法を取り入れた後、ヨーロッパのトップクラスのリーグで長く活躍を続けられた体の変化を詳しく語っています。加齢による体力低下を感じ始めた時期に出会ったこのメソッドが、「細胞から蘇る」と表現されるほどの体調改善をもたらしたという体験は説得力があります。同時に、栄養学・スポーツ医学の観点から脂質代謝のメカニズムも解説されており、単なる体験談に終わらない内容になっています。

28日間の食事プランと実践ガイド

本書の後半は実践パートとして充実しています。28日分の具体的なメニュープランが示されており、ファットアダプトに適した食材の選び方、調理法、避けるべき食材なども詳しく解説されています。特に「何を食べれば良いのか分からない」という不安を解消するための具体性は、一般の読者が実際に取り組む際の大きな助けになります。

実際に試してみた

読む前は、スポーツ選手向けの特殊な食事法というイメージがあり、自分のような一般人には無縁だと感じていました。「脂を食べると体に良い」という主張も、直感的に受け入れにくかったのが正直なところです。

本書を読んで考えが変わったのは、糖質依存の体がどれほど体調の安定を妨げているかという視点です。仕事中の午後の眠気や、食後の集中力の低下が血糖値の乱高下と関係しているという説明は、自分の日常と重ね合わせてすぐに腑に落ちました。アスリートだけの話ではなく、デスクワーク中心の自分にも直結するテーマだと気づきました。

読んだ後は、まず朝食を糖質中心（パンやごはん）から、卵・アボカド・オリーブオイル中心の食事に変えてみました。1週間続けてみて、午後の眠気が以前より和らいだ気がしています。完全なファットアダプトには至っていませんが、食事と体調の関係をより意識するようになりました。

正直、ここが物足りなかった

食事法の効果については長友さんの体験談が中心で、一般人への適用に関するエビデンスはやや限定的に感じます。アスリートと一般人では運動量や基礎代謝が大きく異なるため、「長友さんが効果を実感したからといって自分にも同じ効果があるか」という疑問は残ります。また、28日プランは具体的ですが、忙しい方が外食や市販食品でどう対応するかというガイドはもう少し欲しかったです。

読者の評判・口コミ

楽天レビューでは22件の評価で平均4.0という評価です。「実際に体が軽くなった」「食事の考え方が変わった」という体験談が多く見られます。一方で「アスリートの話すぎて自分には参考にならない部分もある」「一般向けレシピとしては不向き」という声もあります。食事と体のパフォーマンスの関係に関心がある方に特に支持されています。

良い点

• アスリートの実体験に基づいた説得力と現実感がある
• 28日分のプランで「何を食べるか」が明確で取り組みやすい
• 体質改善の視点から食事法を根本から見直すきっかけになる

注意点

• アスリートと一般人の体質・生活習慣の差があるため、効果は個人差が大きい
• 糖質制限に関する医師の確認が推奨される場合（持病がある方など）
• 食材選びや調理に手間がかかるため、忙しい方には実践ハードルがある

似た本と比べると

ケトジェニックダイエットや糖質制限の書籍は多数ありますが、本書は「アスリートのパフォーマンス向上」という文脈から入っている点が特徴です。体重を落とすことよりも「体が機能的に動くこと」を目的にしているため、ダイエット本とは方向性が異なります。江部康二の糖質制限本と比べると理論的な深さは及びませんが、実践的なメニューと動機付けのしやすさは本書が優れています。

この本の前後に読む本

前に読む本：石黒成治『腸の力で病気にならない食事術』——腸内環境と食事の関係を理解しておくと、本書のファットアダプトへの理解がより深まります。

後に読む本：江部康二『糖質オフの健康革命』——より体系的な低糖質食の科学的根拠を学ぶことで、実践の精度を高められます。

読了データ

項目	内容
読了時間の目安	約3時間
ページ数	約200ページ
難易度	初級〜中級
おすすめ読者	スポーツ愛好者・食事と体調の改善に関心がある方・長友佑都ファン

まとめ

『長友佑都のファットアダプト食事法』は、トップアスリートが実践する体づくりの食事法を一般向けに解説した読み応えある一冊です。糖質依存からの脱却を通じて体の根本から変わる可能性を感じさせてくれる、食事と体の関係を問い直す良書です。