【要約&レビュー】『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』うたまるごはん——SNS総フォロワー100万人超の人気料理家が教える冷凍ストック術

3行で分かるこの本のポイント

• 週末にまとめて作って冷凍するだけで、平日の離乳食作りが劇的に楽になる
• SNSフォロワー100万人超の人気料理家が管理栄養士監修のもとレシピを開発
• 離乳食初期から幼児食まで月齢別に対応した冷凍ストック術が一冊に凝縮

この本はこんな人におすすめ

• 毎日の離乳食作りに追われて疲弊しているパパ・ママ
• 冷凍保存の方法や解凍のコツを体系的に学びたい人
• ワンオペ育児や共働きで時間が限られている家庭
• 離乳食から幼児食への移行期に悩んでいる人

こんな人には合わないかも

• 完全手作り・無添加にこだわり、冷凍保存を避けたい派の人
• 離乳食の理論や栄養学を深く学びたい人（レシピ集メインのため）
• すでに冷凍ストック術を確立していて新しい情報を求めていない人

独自5段階評価

評価項目	評価
内容の濃さ	★★★★☆
読みやすさ	★★★★★
実践のしやすさ	★★★★★
初心者向き度	★★★★★
コスパ（満足度）	★★★★☆

要約・内容紹介

フリージング離乳食とは何か

離乳食を毎食ゼロから作るのは、育児中の親にとって大きな負担です。本書が提案するのは「週末に大量ストックして冷凍する」というシンプルな解決策です。うたまるごはんさんが実践してきた方法を、管理栄養士の北嶋佳奈先生と淵江公美子先生が栄養面からサポートしながら一冊にまとめています。1回分ずつ小分けにして冷凍しておけば、平日は解凍するだけで食事を用意できます。

月齢別の丁寧な構成

本書は離乳食初期（ゴックン期）から後期（カミカミ期）、さらに幼児食へと移行する段階まで、月齢に合わせた食材の大きさや硬さ、冷凍方法を丁寧に解説しています。よく使う「10倍粥」「野菜ペースト」「たんぱく質ストック」の作り方がビジュアルたっぷりで掲載されており、初めての離乳食でも迷わず実践できます。カラー写真も豊富で、出来上がりのイメージがしやすい点も好評です。

うたまるごはんならではのアイデア

SNSで支持されてきた「見た目もかわいく、子どもが食べやすい」という視点がレシピ随所に生きています。冷凍容器の選び方や解凍時の注意点など、実際にやってみると気になる細かいポイントも丁寧に解説。離乳食に不安を感じていたパパ・ママが「これなら続けられる」と感じられる内容です。

実際に試してみた

息子が離乳食を始めた頃、毎食作るのが本当につらくて、この本を手に取りました。最初は「冷凍って大丈夫なの？」と半信半疑でしたが、週末2時間で1週間分の野菜ペーストと粥ストックを作ってみたら、平日の気持ちの余裕がまったく違いました。息子も冷凍ストックを嫌がることなく食べてくれて、「こんなに楽していいの？」と感動した記憶があります。今では幼児食になった今も冷凍ストックの習慣が続いています。

正直、ここが物足りなかった

アレルギー対応や食材の組み合わせについての情報はやや薄めで、アレルギー持ちのお子さんを持つ家庭には追加で専門書が必要かもしれません。また、幼児食のレシピ数は離乳食に比べてやや少なく感じる部分もありました。

読者の評判・口コミ

Amazonレビューは4.5前後の高評価を維持しており、数百件以上の口コミが寄せられています。「写真が多くて分かりやすい」「冷凍のポイントが細かく書いてある」と実用性を評価する声が多数。一方で「もう少しレシピのバリエーションが欲しかった」「月齢の境目の食材判断が難しかった」という意見も見受けられます。

良い点

• カラー写真が豊富で、初めての人でも直感的に理解できる
• 管理栄養士監修で栄養バランスへの安心感がある
• 離乳食初期から幼児食まで1冊でカバーできる

注意点

• アレルギー対応の情報は別途専門書で補う必要がある
• 冷凍保存の設備（製氷皿・フリーザーバッグなど）が別途必要
• 幼児食パートのレシピ数は離乳食に比べてやや少なめ

似た本と比べると

同ジャンルの定番書『はじめてママ＆パパの離乳食』（主婦の友社）が基礎的な栄養知識や進め方を丁寧に解説するのに対し、本書はあくまで「冷凍ストック」に特化した実践書です。毎日作る手間をどう減らすかという点に絞った内容は、忙しい親御さんに特に刺さります。

この本の前後に読む本

前に読む本: 『最新版 らくらくあんしん離乳食』（主婦の友社）——離乳食の基本知識を先に把握しておくとスムーズです

後に読む本: 『子どもが喜ぶ！かんたん幼児食』——幼児食への移行期にレパートリーをさらに広げるのに役立ちます

読了データ

項目	内容
読了時間	約2時間
ページ数	128ページ
出版社	学研プラス
発売年	2019年
こんな場面で読んだ	息子の離乳食開始前夜、Kindleで一気読み

まとめ

「毎日の離乳食作りが大変すぎる」と感じているパパ・ママに、まず最初に手に取ってほしい一冊です。冷凍ストック術を知るだけで育児の余裕が大きく変わります。SNS発の人気レシピを管理栄養士が監修した安心感も高く、実用性と信頼性を兼ね備えた離乳食本の決定版と言えるでしょう。