【要約&レビュー】『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』うたまるごはん——SNS総フォロワー100万人超の人気料理家が教える冷凍ストック術

3行で分かるこの本のポイント

• SNSで人気の料理家「うたまるごはん」が教える——冷凍ストックで離乳食を時短・効率化する「フリージング離乳食」の決定版
• 週末にまとめて作って平日を楽に——「毎日作らなければ」という離乳食の重荷を取り除く冷凍保存術と使い回しレシピ
• 栄養士・管理栄養士との完全監修——SNSの「映える料理」ではなく、赤ちゃんの栄養と安全を専門家が保証する信頼の内容

この本はこんな人におすすめ

• 離乳食を毎日作ることに疲れている方
• 「フリージング離乳食」に興味がある方
• 時短で離乳食を作りたい方
• うたまるごはんのSNSが好きな方

独自5段階評価

項目	スコア
読みやすさ	★★★★★
フリージング術の実用性	★★★★★
レシピの作りやすさ	★★★★★
栄養バランスへの配慮	★★★★★
離乳食の負担軽減効果	★★★★★

要約・内容紹介

フリージング離乳食とは

本書のテーマ「フリージング離乳食」とは、離乳食を冷凍ストックすることで毎日の調理負担を大幅に軽減する方法です。週末にまとめて作り・小分けに冷凍し・平日は解凍するだけ——この流れが離乳食育児の負荷を劇的に下げます。

「今日も離乳食を作らなければ」というプレッシャーを減らすことが、本書の最大の目的です。

うたまるごはんの「時短」と「安全」の両立

うたまるごはん（インスタグラムフォロワー数十万人）の料理は「時短・簡単・美味しい」で知られていますが、本書は離乳食という特性上「赤ちゃんへの安全性」を最優先にしています。

北嶋佳奈（栄養士）・淵江公美子（管理栄養士）との監修により、月齢別の栄養バランス・食べさせてはいけない食材・アレルギーへの対応まで、専門的な内容がカバーされています。

離乳食初期〜幼児食まで対応

本書は離乳食初期（5〜6ヶ月）から幼児食（1歳半〜2歳）まで対応しています。冷凍のベースになる「だし」「野菜ペースト」「タンパク質ストック」の作り方から始まり、これらを組み合わせた多彩なレシピが展開されます。

実際に試してみた

3歳の息子の離乳食期に、週末まとめて野菜ペーストを作って冷凍するスタイルを採用しました。本書のフリージング術を参考にしてから、平日の離乳食作りが格段に楽になりました。

「週末2時間の準備」で「平日5日分の離乳食」が用意できる——このコスパの良さは離乳食育児を乗り越える上で本当に助かりました。

読者の評判・口コミ

楽天レビュー248件前後、評価4.4前後と非常に高評価。「離乳食が楽になった」「週末まとめ作りが習慣になった」「うたまるごはんのレシピが使いやすい」という声が多数。

「冷凍期間の管理が必要」という声もありますが、本書に詳しい冷凍保存の目安が記載されているため安心して使えます。

良い点

• フリージング術で離乳食の毎日の負担が大幅に軽減
• うたまるごはんのレシピが見た目も美しく作りやすい
• 栄養士・管理栄養士監修で内容の信頼性が高い

注意点

• フリージング対応の製氷皿・フリーザーバッグなどの器具が必要
• 冷凍期間の管理が必要（基本2週間以内）
• 電子レンジの解凍加熱に注意が必要

この本の前後に読む本

前に読む本: 特になし。離乳食を始める直前に読むのが最適です。

後に読む本: 特になし。離乳食が終わったら子供向けの幼児食レシピ本に進むことをおすすめします。

読了データ

項目	内容
ページ数	約192ページ
読了時間の目安	辞書的使用のため通読は不要
図解・イラスト	あり（オールカラー写真多数）
難易度	★☆☆☆☆（非常に分かりやすい）

まとめ

『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』は、SNS人気料理家うたまるごはんが栄養士・管理栄養士と共同監修した冷凍ストック離乳食の決定版です。週末まとめ作りで平日を楽に——毎日の離乳食作りに追われている全ての親に、フリージングという選択肢を示してくれる実践的な一冊です。