【要約&レビュー】『syunkonカフェごはん』山本ゆりの大人気レシピ本——簡単なのに本格的、毎日作りたいカフェ飯

3行で分かるこの本のポイント

• 人気ブログ「syunkon」発の大ヒットレシピ本——簡単なのに本格的なカフェ風ごはんが自宅で作れる
• 山本ゆりの軽快な文体とレシピが絶妙な組み合わせ——読んでいるだけで楽しく、作ると美味しい
• 毎日の食卓をカフェっぽくアップグレード——日常使いできるレシピが満載の永久保存版

この本はこんな人におすすめ

• 日常の料理をもう少し「映える」ものにしたい方
• 簡単に作れるカフェ風レシピを探している方
• 山本ゆり（syunkon）のブログを読んでいる方
• レシピ本を料理の参考書として長く使いたい方

独自5段階評価

項目	スコア
読みやすさ	★★★★★
レシピの作りやすさ	★★★★★
カフェ感・見た目の良さ	★★★★★
食材の手軽さ	★★★★☆
繰り返し使える実用性	★★★★★

要約・内容紹介

「syunkon」って何者？

山本ゆりさんは食べることが大好きな主婦として料理ブログ「syunkon」を運営し、爆発的な人気を集めた人物です。本書はそのブログのエッセンスを凝縮したレシピ本で、「手軽な食材で本格的なカフェごはんを作る」というコンセプトが貫かれています。

専門の料理家ではなく「食べることが好きな人」が作るレシピだからこそ、「本当に毎日作れる」リアルな内容になっています。

簡単なのにカフェっぽい

本書のレシピの特徴は「特別な食材を使わないのに、なぜかカフェっぽく見える」ことです。盛り付けの工夫・ハーブの使い方・ソースのかけ方など、家庭料理をカフェごはんに変換するテクニックが随所に詰まっています。

「チキンのハニーマスタード焼き」「カフェ風パスタ」「フォトジェニックなサラダ」——作れそう！という感覚がレシピを見た瞬間に湧いてくるのが山本ゆりさんのレシピの魔法です。

料理未経験でも挫折しない設計

工程が少なく、使う食材も近所のスーパーで手に入るものばかり。「料理が苦手」「時間がない」という方でも取り組める設計になっています。

テキスト量も多すぎず、写真とレシピがスッキリ配置されているので、料理しながら見ても分かりやすい。

実際に試してみた

本書で最初に作ったのは「チキンのハニーマスタードソース」でした。材料も工程もシンプルなのに、出来上がりがカフェっぽくて妻に「外で食べたみたい」と言われました。

3歳の息子も「とりさん美味しい」とパクパク食べてくれて、家族全員が喜ぶレシピに巡り合えた感覚。それ以来、週1ペースで本書のレシピを作り続けています。レシピ本の中でリピート率がいちばん高い一冊です。

読者の評判・口コミ

楽天レビュー421件、評価4.62と非常に高評価。「全部作りたくなる」「何度もリピートしている」「プレゼントにも最高」という声が多数。

「ブログの方がいい」という意見もありますが、本としてまとまっているので使いやすさは段違いです。

良い点

• 簡単な工程でカフェクオリティの料理が作れる
• 近所のスーパーで揃う食材で完結
• 山本ゆりさんの文体が楽しく読み進められる

注意点

• 本格的な技術習得を求める方には向かない
• カフェ系の味が好きでない方には合わないかも
• 続編・シリーズ本が多く、全部欲しくなってしまう

この本の前後に読む本

前に読む本: 特になし。料理初心者の入口としても最適です。

後に読む本: 『常備菜』。カフェごはんのレパートリーを増やしつつ、作り置きと組み合わせると週の食卓が格段に充実します。

読了データ

項目	内容
ページ数	約128ページ
読了時間の目安	1〜2時間（レシピ参照本として長く使える）
図解・イラスト	あり（レシピ写真）
難易度	★☆☆☆☆（非常に読みやすい）

まとめ

『syunkonカフェごはん』は、山本ゆりの大人気ブログ発のレシピ本です。簡単・美味しい・カフェっぽいの三拍子で、毎日の料理をアップグレードしてくれます。料理好きにも苦手な方にも幅広くおすすめできる、永久保存版のレシピ本です。