【要約&レビュー】『syunkonカフェごはん』山本ゆり——簡単なのに本格的、毎日作りたいカフェ飯レシピ本

3行で分かるこの本のポイント

• 「料理が苦手な人でも作れる」をコンセプトにしたカフェ風レシピ集——材料が少なく工程もシンプルで、食卓がおしゃれに見える一冊
• ブログ「syunkon」で大人気の山本ゆりさんの初期代表作——ゆるいエッセイ調のコメントが料理の説明と絡み合い、読んでいて楽しい
• 和・洋・中・おやつまで幅広いジャンルを網羅——普段使いから来客時まで対応できる多彩なメニューが揃っている

この本はこんな人におすすめ

• 料理はするけれど、もっとバリエーションを増やしたい人
• ブログ「syunkon」が好きで、山本ゆりさんのファンの人
• カフェ風のおしゃれな食事を家で手軽に楽しみたい人
• ズボラでも作れるレシピを求めている料理初心者

こんな人には合わないかも

• 本格的なフランス料理や手の込んだ料理を学びたい人
• プロを目指す調理師・料理家志望の人
• テキストの少ない写真主体のレシピ本を好む人（この本は著者のコメントが多め）

独自5段階評価

評価項目	評価
内容の濃さ	★★★★☆
読みやすさ	★★★★★
実践のしやすさ	★★★★★
初心者向き度	★★★★★
コスパ（満足度）	★★★★☆

要約・内容紹介

「ズボラ飯の教祖」が贈るカフェごはん

山本ゆりさんはブログ「syunkon」で「簡単・安い・おいしい」レシピを紹介し、爆発的な人気を獲得した料理ブロガーです。本書はその初期の集大成で、カフェで出てきそうなおしゃれな見た目と、家庭で手に入る材料・短い調理時間が両立したレシピが多数収録されています。

ハッシュドビーフ・パングラタン・ドリア・パスタ・スコーンなど、洋食系が充実していますが、和食や中華系のメニューも掲載されており、日常の食卓に使いやすい内容です。

料理の説明がとにかく楽しい

山本ゆりさんの最大の魅力は、レシピの説明文が独特のユーモアで書かれていることです。「これ絶対おいしいやつ」「もう、卵って神じゃないですか」といったコメントが随所に挟まれ、レシピ本なのに読み物としても楽しめます。料理のモチベーションが上がる「読めるレシピ本」として支持されている理由がよく分かります。

写真もおしゃれで、「これを作りたい！」と思わせる撮り方がされています。ページを開くだけで食欲と料理欲が刺激されます。

「まずは1品」から始められる構成

本書のレシピは多くが「材料5〜7品以内・調理時間20分以内」で完結します。段取りや下ごしらえも最小限で、「料理はしたいけど複雑なのは無理」という人でも取り組みやすい設計になっています。初心者にも経験者にも使いやすい、幅広い層に支持される理由がよく分かります。

実際に試してみた

ぼくは料理が好きな方ではなく、自分が担当するのは週末の朝ごはん程度でした。この本を手に取ったのは妻のすすめで、「これ作ってみてよ」と開かれたページに「チーズトースト風グラタン」が載っていました。

材料を見ると家にあるものばかりだったので、そのまま挑戦。20分で完成し、息子も「おいしい！」と喜んでくれました。以来、週末に1品チャレンジするのが習慣になっています。料理への苦手意識が少し薄れたのは、この本のおかげだと思っています。

正直、ここが物足りなかった

人気のレシピが多い反面、野菜料理やヘルシー系のメニューがやや少なめです。また、カロリーや栄養素の記載がないため、健康管理を意識している人には使いにくい部分もあります。レシピの数が多いので全部作るのは大変ですが、だからこそ「気になるものだけ作る」という使い方が合っているかもしれません。

読者の評判・口コミ

楽天レビューでは 4.4前後の評価で、500件超のレビューが寄せられています。

良い声としては、「全部作りたい！」「読んでいるだけで幸せ」「ズボラでも本当に作れる」「コメントが面白くて料理が楽しくなった」という声が非常に多く見られました。プレゼントに購入する方からも好評の口コミが目立ちます。

厳しい声としては、「カロリーが書いていない」「ヘルシー系が少ない」「もう少し手の込んだレシピも欲しかった」という意見がありました。

良い点

• 材料・工程ともにシンプルで、料理初心者でもすぐ実践できる
• 著者のユーモアあふれるコメントで、読むこと自体が楽しい
• 幅広いジャンルをカバーしており、日常使いに非常に重宝する

注意点

• カロリー・栄養素の記載がなく、ダイエット管理には向かない
• 本格的・上級者向けのレシピは少なく、凝った料理を学びたい人には物足りない
• 著者のキャラクターに合わない人にはコメントが邪魔に感じる場合もある

似た本と比べると

山本ゆりさんの他の著作（『syunkonカフェごはん2』以降のシリーズ）と比べると、本書は最も「カフェ風」の雰囲気に特化しています。レンジ調理に特化した後続シリーズも人気ですが、初めて山本ゆりさんのレシピを試すなら、本書から入るのがおすすめです。

この本の前後に読む本

読む前におすすめ：特になし（料理初心者でもこの本から始めてOK）

読んだ後におすすめ：『syunkonカフェごはん2』山本ゆり（続巻でレパートリーをさらに広げる）

読了データ

項目	内容
読了時間の目安	約1〜2時間（眺めるだけも楽しい）
ページ数	約128ページ
難易度	★★☆☆☆（料理初心者向け）
おすすめ読書スタイル	キッチンに置いて実践しながら

まとめ

『syunkonカフェごはん』は、料理へのハードルを一気に下げてくれる、「読んでも楽しい・作っても楽しい」レシピ本の名作です。忙しい毎日の中でも、食卓を少しだけ豊かにしたい人にぴったりの一冊です。山本ゆりさんの独特のユーモアに引っ張られながら、気づいたらキッチンに立っているはずです。