【要約&レビュー】『太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その3』国分太一/ケンタロウ——週末ごはんの定番、第3弾

3行で分かるこの本のポイント

• テレビ東京「男子ごはん」の人気レシピ本第3弾——国分太一とケンタロウが「料理が楽しくなる」をモットーに選んだ本格的だけど作りやすいレシピ集
• 料理初心者でも本格的に作れる——「分かりやすい工程解説」と「材料の揃えやすさ」で休日に挑戦したくなるレシピが満載
• 肉・魚・野菜・おつまみ——バランスの良いジャンル構成——日常のごはんから特別な日のおもてなしまで幅広く使えるレシピが揃う

この本はこんな人におすすめ

• 「男子ごはん」の視聴者・ファン
• 休日に料理に挑戦したい料理初心者〜中級者
• 本格的だけど難しすぎないレシピを探している方
• 肉料理・おつまみレシピを充実させたい方

独自5段階評価

項目	スコア
読みやすさ・レシピの見やすさ	★★★★★
レシピの本格さと作りやすさのバランス	★★★★★
材料の手に入れやすさ	★★★★★
写真の美しさと料理への意欲喚起	★★★★★
シリーズとしての安定感と信頼性	★★★★★

要約・内容紹介

「男子ごはん」シリーズの第3弾

テレビ東京「男子ごはん」はTOKIOの国分太一と料理家のケンタロウがナレーターの心平ちゃん（栗原心平）と共に料理を楽しむ番組として長年放送され、料理好きのサラリーマン・主婦に広く支持されてきました。本書はその第3弾です。

「男子ごはんのコンセプトは『料理を楽しもう』——プロの料理家ケンタロウが本格的なレシピを、料理初心者の国分太一の目線でアレンジして届ける——難しそうに見えて実は作れる——このバランスが、多くの家庭の週末ごはんに本書を定着させてきた」というシリーズの設計が第3弾でも健在です。

肉・魚・野菜・おつまみの充実

本書はジャンルのバランスが優れています。

「しっかりした肉料理——丁寧な魚料理——副菜・野菜料理——お酒に合うおつまみ——このバランスが日常のごはんから特別な日まで対応できる構成だ——材料も近くのスーパーで揃うものが中心で、週末に気軽に挑戦できる難易度設定がなされている——ケンタロウの工程の解説が丁寧で、写真が美しく、料理に不慣れな人でも完成イメージを持ちながら作れる」という実用性が本書を定番たらしめています。

シリーズを重ねても落ちない質

第3弾である本書もシリーズの質を維持しています。

「1巻・2巻で好評だったレシピのフォーマットを継続しながら、新しいジャンル・食材への挑戦もある——シリーズファンには安心感、初めて手に取る人にも入門として機能する——全巻を通して読むと、料理の引き出しが確実に増える設計になっている」というシリーズとしての一貫性が、本書の高評価を支えています。

実際に試してみた

料理は好きなのですが、週末にしっかり作る気力が続かないことが多くて。本書から「豚の角煮」系のレシピに挑戦したのですが、工程の解説が丁寧なので思ったよりうまくできました。

3歳の息子が「パパのごはん！」と喜んでくれたのが嬉しくて、それ以来定期的に本書を開いています。レシピが現実的な難易度で、「今日はこれ作ってみよう」という気持ちになれる本です。

読者の評判・口コミ

楽天レビュー多数、評価4点台後半と非常に高評価。「全レシピ作ってみたくなる」「写真が美しくて料理への意欲が上がる」という声が多い一方、「1巻・2巻とかぶるレシピがある」という批評も。

料理好きのビジネスパーソン・主婦に広く支持されており、「男子ごはんシリーズは全巻揃えたい」として評価されています。

良い点

• 本格的だけど難しすぎないバランスのレシピが週末料理の定番になる
• 工程の解説が丁寧で写真が美しく、初心者でも完成イメージを持って作れる
• 肉・魚・野菜・おつまみと幅広いジャンルを網羅

注意点

• 1巻・2巻とかぶるレシピが一部ある
• おつまみ・酒の肴系に偏りがちで、子ども向けレシピは少ない
• ケンタロウのその後の状況（活動休止）を知ると複雑な気持ちになる方もいる

この本の前後に読む本

前に読む本: 特なし。シリーズ1巻から順に読むのが理想ですが、本書単体でも十分楽しめます。

後に読む本: 特なし。本書で料理への関心が深まったら、シリーズ続巻や栗原心平のレシピ本も合わせて読むと料理の引き出しが広がります。

読了データ

項目	内容
ページ数	約200ページ
読了時間の目安	1〜2時間（閲覧）
図解・イラスト	写真豊富
難易度	★★☆☆☆（料理初心者〜中級者）

まとめ

『太一×ケンタロウ 男子ごはんの本 その3』は国分太一とケンタロウが「料理を楽しく」をモットーに選んだ本格レシピ集です。週末に作りたくなる本格ごはん——料理好きの家庭の定番本として薦める一冊です。