【要約&レビュー】『イギリスはおいしい』林望——「まずい」と言われるイギリス料理に隠れた本当の豊かさ

3行で分かるこの本のポイント

• 「イギリス料理はまずい」という偏見を覆す——国文学者・林望がケンブリッジ留学中に発見した、イギリス食文化の本当の豊かさ——偏見の先にある美食の発見
• 「食」を通してイギリス文化を深く読む——食卓の風景・市場の様子・パブの文化——食を通してイギリスの生活文化・社会・人間が見えてくる
• 林望の博識とユーモアが光る食エッセイ——国文学者ならではの深い観察眼とウィットある文章——読んでいるだけでイギリスの食卓に座っている気分になる

この本はこんな人におすすめ

• イギリス文化・食文化に関心がある方
• 食エッセイ・海外食文化の本が好きな方
• 林望のエッセイ・文章が好きな方
• 旅先の食で文化を読み解くことに興味がある方

独自5段階評価

項目	スコア
読みやすさ	★★★★★
イギリス食文化への洞察の深さ	★★★★★
食と文化のつながりの見え方	★★★★★
林望の文章のユーモアと知性	★★★★★
読後にイギリスに行きたくなる感覚	★★★★☆

実際に試してみた

本書を読んで「偏見なしに食べる」ことへの意識が変わりました。

「イギリス料理はまずい」という先入観で食べたことのないものを「きっとまずいから食べない」と判断していたことを気づかされました。本書を読んでから、旅先や外食で「初めてのもの」を試す機会を意識的に増やしました。先入観を捨てて食べると「これは思ったより美味しい」という発見があることが多く、「食への偏見をなくすこと」が食の豊かさにつながることを実感しました。

読者の評判・口コミ

楽天レビューでも高評価。「イギリス料理への見方が変わった」「林望の文章が最高に面白い」という声が多く、「食エッセイの名作」という声も。

「イギリスへの関心がないと読みにくい部分もある」という意見も一部あります。

良い点

• イギリス食文化の偏見を覆す独自の視点と発見
• 食を通して文化・社会・人間を読む深い観察眼
• 林望のウィットあるユーモラスな文章が楽しい

注意点

• レシピ本ではなく食エッセイとして読む本
• イギリス文化への基礎知識があるとより楽しめる
• 書かれた時代（1990年代）との現代のイギリスとの差異がある

この本の前後に読む本

前に読む本: 特なし。食エッセイ・イギリス文化の入門として気軽に手に取れます。

後に読む本: 特なし。本書でイギリス食文化への関心が深まったら、林望の他のイギリスエッセイも合わせて読むと世界が広がります。

読了データ

項目	内容
ページ数	約250ページ
読了時間の目安	3〜4時間
図解・イラスト	なし
難易度	★☆☆☆☆（読みやすい）

まとめ

『イギリスはおいしい』は林望がケンブリッジ留学中に発見したイギリス食文化の豊かさを軽妙なエッセイで綴った食文化論です。食への偏見を捨てて異文化の食を探求したい方に——「まずい」という偏見の先にある本当の豊かさを教えてくれる、食エッセイの名作として薦めます。