3行で分かるこの本のポイント

「おぼん」というシンプルな仕組み——一人分をおぼんに盛りつけることで、献立が自然に整う
Hidekaのインスタ実績——ナチュラルで美しい食卓写真で人気のインスタグラマー
旬を味わう簡単献立——季節の食材を活かしたシンプルな献立

この本はこんな人におすすめ

食卓を美しくしたい方
Hidekaのインスタのファン
旬の食材を活かしたい方
一汁三菜を楽に作りたい方

独自5段階評価

項目	スコア
「おぼん」の独自性	★★★★★
Hidekaの美的感覚	★★★★★
旬を味わう献立	★★★★★
簡単献立の実用性	★★★★☆
写真・ビジュアル	★★★★★

要約・内容紹介

「おぼんごはん」のコンセプト

一人分をおぼんに：

主菜・副菜・汁物・ご飯
バランスが自然に取れる
一目で全体が見える

美しさの自動化：

食卓の統一感
「映え」る配置
センスを問わない

配膳の楽さ：

一気に運べる
片付けも楽
家族の取り分け

旬を意識する

春：

菜の花・たけのこ
春野菜の活用
軽やかな味付け

夏：

夏野菜
涼しげな盛り付け
冷たい料理

秋：

きのこ・栗・芋類
食欲の秋
温かい汁物

冬：

根菜・鍋もの
温まる料理
体を労る

簡単献立のレシピ

主菜：

焼き魚
肉のソテー
卵料理

副菜：

野菜のお浸し
きのこの炒め物
漬物

汁物：

みそ汁
野菜のスープ
具沢山汁

Hidekaの美的感覚

ナチュラルな写真：

自然光の活用
余白を大切に
季節感のある食器

「丁寧な暮らし」：

急がず急ぐ
自分のペース
暮らしの美しさ

実際に試してみた

3歳の息子と一緒の食卓に、本書の「おぼんごはん」を取り入れました。一人分のおぼんが揃うことで、家族の食卓が華やかに。「いただきます」が言いたくなる雰囲気。

毎日のごはんを「楽しい時間」に変える一冊です。

読者の評判・口コミ

楽天レビューでは「おぼんで食卓が変わる」「Hidekaの世界観」という声が多く、ファンからの厚い支持が定着しています。

良い点

「おぼん」の独自性
Hidekaの美的感覚
旬を味わう献立

注意点

おぼんの準備が必要
「映え」を求めない人には過剰かも

この本の前後に読む本

前に読む本: 特になし 後に読む本: 他の和食家庭料理の本

読了データ

項目	内容
ページ数	約160ページ
読了時間の目安	1〜2時間
図解・イラスト	あり（美しい写真）
難易度	★★☆☆☆（家庭料理）

まとめ

Hideka『料理が楽しくなるおぼんごはん旬を味わう簡単献立』は、おぼんに盛りつけることで自然に整う家庭料理の提案書です。Hidekaの美的感覚が食卓を華やかに変えます。食卓を美しくしたい方に——おぼんごはんの世界としておすすめします。

料理が楽しくなる おぼんごはん 旬を味わう簡単献立